ফেডারেল স্বাস্থ্য আধিকারিকরা মেক্সিকো থেকে লেটুস সনাক্ত করেছেন যা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের পাঁচটি রাজ্য জুড়ে টাকো বেল লোকেশনে পরিবেশন করেছে এই রোগের ব্যাপক প্রাদুর্ভাবের উত্স হিসাবে ডায়রিয়া-সৃষ্টিকারী পরজীবী সাইক্লোস্পোরা.
সেন্টার ফর ডিজিজ কন্ট্রোল অ্যান্ড প্রিভেনশন (সিডিসি) বৃহস্পতিবার গভীর রাতে উৎস নিশ্চিত করেছে এবং ইন্ডিয়ানা, কেনটাকি, মিশিগান, ওহাইও এবং টাকো বেল রেস্তোরাঁ থেকে ভোক্তাদের টুকরো টুকরো আইসবার্গ লেটুস না খাওয়ার জন্য সতর্ক করেছে। পশ্চিম ভার্জিনিয়া.
ক্যালিফোর্নিয়া ভিত্তিক টেলর ফার্মস সাইক্লোস্পোরার প্রকোপ বৃদ্ধির সাথে যুক্ত উপাদানগুলি প্রত্যাহার করার প্রস্তুতি নিচ্ছে, ব্লুমবার্গ নিউজ জানিয়েছেআউটলেট দ্বারা দেখা একটি নথির উদ্ধৃতি। সাইক্লোস্পোরা মারাত্মক ডায়রিয়া, ক্লান্তি এবং বমি বমি ভাব সৃষ্টি করতে পারে, লক্ষণগুলি এক মাস পর্যন্ত স্থায়ী হয়।
টেলর ফ্রেশ ফুডস শুক্রবার বলেছিল যে এর কোনও ব্র্যান্ডেড সালাদ প্রাদুর্ভাবের সাথে যুক্ত নয় – তবে এটি অঞ্চল থেকে তার লেটুস বিতরণ প্রত্যাহার করছে।
বিবৃতিতে বলা হয়েছে, “যদিও এফডিএ ট্রেসব্যাক একটি নির্দিষ্ট স্বাধীন খামার নির্দেশ করছে, যা মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের আইসবার্গ লেটুস সরবরাহের 1% এরও কম প্রতিনিধিত্ব করে, প্রাদুর্ভাবের সম্ভাব্য উত্স হিসাবে, আমরা অনির্দিষ্টকালের জন্য এই অঞ্চল থেকে সমস্ত আইসবার্গ লেটুস সরিয়ে দিয়েছি,” বিবৃতিতে বলা হয়েছে। “সারা দেশে অন্য কোন টেলর ফ্রেশ ফুডস পণ্য প্রভাবিত হয় না।”
একটি ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন (এফডিএ) তদন্ত লেটুসের একক সরবরাহকারীকে চিহ্নিত করেছে। ভোক্তাদের জন্য ফেডারেল সতর্কতা কোম্পানিকে চিহ্নিত করেনি।
“এফডিএ আইসবার্গ লেটুস সরবরাহকারীর সাথে কাজ করছে তা নির্ধারণ করতে যে সম্ভাব্যভাবে দূষিত টুকরো টুকরো আইসবার্গ লেটুস বাজারে রয়ে গেছে কিনা,” অন্যান্য রাজ্য সহ, সিডিসি বলেছে। “Taco বেল FDA এর ট্রেসব্যাক তদন্ত দ্বারা চিহ্নিত সরবরাহকারীর কাছ থেকে কোনো লেটুস ব্যবহার বন্ধ করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ হয়েছে।”
সিডিসি, এফডিএ এবং বেশ কয়েকটি রাজ্যের জনস্বাস্থ্য কর্মকর্তারা সাইক্লোস্পোরা সংক্রমণের মাল্টিস্টেট প্রাদুর্ভাবের তদন্ত করছেন।
এই বছর 30 টিরও বেশি রাজ্যে সংক্রমণের খবর পাওয়া গেছে, এবং তাদের থেকে বর্তমান তথ্য দেখায় যে সংক্রমণের সংখ্যা 2019 সালে সেট করা প্রায় 4,700 মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের রেকর্ড ছাড়িয়ে গেছে। অসুস্থতা সাধারণত প্রাণঘাতী নয় এবং সাধারণত অ্যান্টিবায়োটিক দিয়ে চিকিত্সা করা হয়।
মঙ্গলবার, ফেডারেল সরকারের নিশ্চিতকরণের আগে, টাকো বেল একটি বিবৃতি জারি করে বলেছে যে এটি “সতর্কতামূলক ব্যবস্থা হিসাবে নির্বাচিত রেস্তোঁরাগুলিতে স্বেচ্ছায় এবং অস্থায়ীভাবে সীমিত উপাদানগুলি সরিয়ে দিয়েছে। আমরা পরিস্থিতি নিবিড়ভাবে পর্যবেক্ষণ করব এবং জনস্বাস্থ্য কর্তৃপক্ষের নির্দেশনা অনুসরণ করব।”
সাইক্লোস্পোরা হল একটি আণুবীক্ষণিক, গোলাকার পরজীবী যা সাধারণত “ঘন ঘন এবং কখনও কখনও বিস্ফোরক মলত্যাগের সাথে” জলযুক্ত ডায়রিয়া সৃষ্টি করে, সিডিসি অনুসারে। প্রাদুর্ভাব প্রায়শই বসন্তের শেষের দিকে এবং গ্রীষ্মে ঘটতে থাকে।
তাপ-প্রেমী পরজীবী অন্ত্রকে সংক্রামিত করে এবং মলের মাধ্যমে ছড়িয়ে পড়ে। অতীতে, লোকেরা মল-দূষিত সেচের জলের সংস্পর্শে আসা ফল বা শাকসবজি খেয়ে সংক্রামিত হয়েছিল।
সাইক্লোস্পোরিয়াসিস নামক অসুস্থতা সালমোনেলা সহ অন্যান্য জীবাণু দ্বারা সৃষ্ট খাদ্যজনিত অসুস্থতার তুলনায় কম সাধারণ ই কোলি. অনেক ক্ষেত্রে কোনো নির্দিষ্ট খাদ্য বা অন্য উৎসের সাথে কখনোই যুক্ত করা হয় না এবং বছরের পর বছর ধরে ইউএস সাইক্লোস্পোরিয়াসিসের প্রাদুর্ভাবের খবর পাওয়া গেছে। কিন্তু 2018 এবং 2019 সালে বিশেষভাবে উল্লেখযোগ্য স্পাইকের সাথে প্রায় এক দশক আগে এই সংখ্যা বাড়তে শুরু করে।
বিশেষজ্ঞরা বলছেন যে সম্ভবত সাইক্লোস্পোরিয়াসিসের ঘটনাগুলি ঐতিহাসিকভাবে কম রিপোর্ট করা হয়েছিল, কারণ কিছু সাধারণ পরীক্ষাগুলি খাদ্যে বিষক্রিয়া পরীক্ষা করার জন্য ব্যবহার করা হয়েছিল সাইক্লোস্পোরা সনাক্ত করার জন্য প্রস্তুত করা হয়নি। তারা জলবায়ু সংকট এবং আরও ভাল সনাক্তকরণের ক্ষেত্রে ক্রমবর্ধমান প্রবণতাকে দায়ী করে।
international
